Estos donuts son los mejores que he probado haciéndolos en casa, he probado varias recetas y esta es la mejor es de Isasaweis. Yo los amase en la panificadora.
INGREDIENTES:
500 gr harina
80g de azúcar
2 sobres de levadura liofilizada
Media cucharadita de sal
250 gr de leche
1 huevo
40gr de mantequilla
Ralladura de naranja
2 semillas de cardamomo
Aceite para freír
PREPARACIÓN
Como ya os puse yo los amase en la panificadora así que puse todos los ingredientes y a esperar dos horas que tarda. Luego saque la masa y la estire con un rodillo fui cortando los donuts mas o menos de 1cc de gordos. Luego los fui friendo, el aceite tiene que estar a medio fuego para que no se quemen. Para la glasa ponemos una cucharada de agua y dos de azúcar glas tiene que quedar espesita sino agregamos una cucharada mas y los fui pintando con un pincel.
