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lunes, 9 de abril de 2012

TORRIJAS










INGREDIENTES

500 ml de leche
3 huevos
1 rama de canela
1 trozo piel de limón
3 cucharadas de azúcar
1 Barra de pan duro
Aceite para freirlas
Azúcar y canela para espolvorear


PREPARACIÓN:

Ponemos a calentar en un cazo la leche con la rama de canela, el limón y las tres cucharadas de azúcar, la dejamos templar.
Cortamos el pan a rodajas unos 2 o 3 cm de ancho.
Pasamos el pan por la leche que ya estará tibia










Las dejamos encima de papel de cocina para que suelten un poco la leche
Las pasamos por huevo batido y a freir
Las vamos poniendo encima de un papel de cocina para que suelten el aceite










En un plato ponemos 3cucharadas de azúcar y una cucharadita de canela y vamos rebozando las torrijas.

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