INGREDIENTES
500 ml de leche
3 huevos
1 rama de canela
1 trozo piel de limón
3 cucharadas de azúcar
1 Barra de pan duro
Aceite para freirlas
Azúcar y canela para espolvorear
PREPARACIÓN:
Ponemos a calentar en un cazo la leche con la rama de canela, el limón y las tres cucharadas de azúcar, la dejamos templar.
Cortamos el pan a rodajas unos 2 o 3 cm de ancho.
Pasamos el pan por la leche que ya estará tibia
Las dejamos encima de papel de cocina para que suelten un poco la leche
Las pasamos por huevo batido y a freir
Las vamos poniendo encima de un papel de cocina para que suelten el aceite
En un plato ponemos 3cucharadas de azúcar y una cucharadita de canela y vamos rebozando las torrijas.
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