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domingo, 18 de marzo de 2012
TARTA DE CUMPLEAÑOS POCOYO SIN FONDANT
Esta es la tarta que le prepare a mi peque en su primer cumpleaños, le encanta pocoyo.
INGREDIENTES:
Bizcocho base: 4huevos, 100gr de azúcar, 100g de harina
Para el relleno: 1lt de nata, 250gr fresas
PREPARACIÓN:
Lo primero es hacer el bizcocho, montamos las yemas con el azúcar hasta que doblen su volumen y blanquen con las barillas . Montamos las claras a punto de nieve. A las yemas poco a poco vamos añadiendo la harina y por ultimo las claras con movimientos envolventes para que no se nos bajen.
Hornear a unos 180º unos 30
A parte montamos la nata y le agregamos una cuharada de azúcar, cortamos las fresas y las mezclamos con la nata para el relleno.
Yo el bizcocho lo suelo emborrachar un poco con licor 43 o con un poco de agua mezclado con azúcar, pero eso va a gustos.
Para la cobertura es muy fácil es teñir la nata con colorantes, yo utilice los líquidos que se encuentran en los supermercados.
Para los ojos, la boca y la nariz deshice chocolate de postres y encima de un papel de horno hice las figuras, las deje enfriar y las coloque en la tarta.
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Hola Ana!!que tarta tan bonita,y lo que mas me gusta es que no lleva fondant que no me termina de gustar,asi que me has dado muy buena idea ya que a mi hijo tambien le gusta mucho Pocoyo.Te invito a que pases por los mios!!besos.
ResponderEliminarwww.lauracocinillas.blogspot.com
www.azucaryharina.blogspot.com
Pues te ha quedado monísima y sin fondant.... me gusta. Besinos
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